| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 布丁粉 | 克 | 53千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 芋圆布丁核桃露热量/卡路里1205千卡 | |||
1、首先先制作布丁,将水(根据个人口味可以替换成牛奶)烧开,适当布丁粉加入水中搅拌均匀。然后用容器乘起来,加入适量的果酱调味,晾凉。如果布丁粉加够多可以凉了后可以直接成布丁,如果加太少需放入冰箱冷藏。
2、将地瓜用电饭煲蒸熟,取出来后去掉地瓜皮。加入糖,木薯粉不断揉捏(和和面差不多,糖和木薯粉可以随个人口味,但是木薯粉要加到可以揉成面团)。将揉好的面团,切成小块,或者捏成小圆球(越小越容易煮熟)。然后下锅煮至飘浮,接着捞起,过几遍凉水。然后再进去煮三分钟。捞起备用。
3、最后将弄好的芋圆和布丁放入容器中,倒入核桃露既可
地瓜的热量57千卡(每100克);具有健胃益气、滑肠通便、生津止渴等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
布丁粉的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
果酱的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;
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