| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 好吃的西瓜皮热量/卡路里1408千卡 | |||

1、首先,取一只西瓜,外面绿色的皮削掉,里面的瓤吃掉,嘿嘿

2、西瓜皮切条,大蒜切一下,辣椒切段

3、热锅热油,下大蒜爆香

4、闻到大蒜香味了,下西瓜皮,快速翻炒

5、略出水了,加一勺盐,继续炒炒炒

6、看到出水量变多了,下辣椒,翻炒均匀,盖锅盖,煮煮煮

7、不用加水哦,西瓜皮自己会出很多水的哦

8、煮到西瓜皮变半透明了,就好啦,出锅!

9、装盘,出菜啦!
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与绿豆、薄荷、芹菜搭配;与粽子、海虾、山竹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防感冒、保护肝功能等功效;可与醋、粳米、生菜搭配;与大葱、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃消食、挡辐射等功效;可与虾、小白菜、鳕鱼搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防心血管硬化、降血压等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1