| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梗米 | 克 | 343千卡 | 346千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 简单可口瘦肉粥热量/卡路里567千卡 | |||

1、肉末切碎,小瓶盖老抽或酱油,料酒,拌均匀。一定不要绞肉,要用刀切。之后放置一边。淘米

2、将半碗梗米洗净,加水开火煮粥。然后清洗油菜

3、油菜,葱切碎,待用

4、油烧热,放一把花椒,等花椒出味、变色,捞出花椒,加入肉末、葱绿煸炒,少许盐。肉末出香味即可乘出待用

5、粥熬开以后,将煸炒的肉末倒入粥,熬半小时。
2.半小时后(粥熬粘)放入青菜,微微煮三五分钟,看青菜变色,就可以放入适量的盐调味
3.味道调好关火。吃的时候可以滴入香油拌匀。
梗米的热量346千卡(每100克);具有益脾胃、益精强志、益气等功效;可与红薯、板栗、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、增强免疫力、清肺等功效;可与粳米、鸡胸肉、鸡爪搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、防牙痛、促进唾液分泌等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有慢性咽喉炎、防治皮肤炎症、治疗高血压等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、清理胃水等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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