| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 鸡蛋炒苦瓜热量/卡路里231千卡 | |||

1、鸡蛋和苦瓜分别炒熟,然后一起回锅放入事先泡过的枸杞子,翻炒5秒出锅装盘即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效;可与西红柿、菠菜、明虾搭配;与消炎片、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、抗肿瘤、润脾补肾等功效;可与辣椒、洋葱、竹笋搭配;与虾、豆腐、南瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、补肝、延长寿命等功效;可与大花蟹、决明子、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1