| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 樱桃酒热量/卡路里895千卡 | |||

1、把樱桃洗干净去蒂,逐个擦干水分,切开小口,柠檬切片放入缸中

2、上面铺上一层冰糖

3、加入白酒,密封,放在阴凉的地方耐心等待数周,樱桃逐渐出汁,酒变红色,最好等三个月后再喝香味更醇,越久越香
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、发汗、止泄精等功效;可与绵白糖、蜂蜜、银耳搭配;与胡萝卜、黄瓜、牛肝相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、和胃润肺等功效;可与梨、莼菜、高粱搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、开胃醒脾、健脾等功效;可与鸡肉、马蹄、羊排搭配;与山楂+牛奶、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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