| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 892克 | 桂花糯米蜜豆糕热量/卡路里2538千卡 | |||
 热量2538千卡,相当于举重846分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米提前三小时浸泡
2、桂花泡水，第一次泡的时候过滤一下
3、桂花水泡好后过滤掉桂花，桂花留用
4、将桂花水、糯米和面粉混合搅拌成稠状
5、拿出平底盘，铺上一层蜜豆
6、将糯米糊倒在蜜豆上，盖均匀后再铺一层蜜豆
7、将剩下的糯米糊倒在蜜豆上
8、开火，蒸40分钟
9、40分钟后打开锅盖铺上桂花，再蒸5分钟左右
10、出锅，用塑料刀切成小块，开吃～
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、健脾暖胃、护发明目等功效；可与赤小豆、乌鸡、枣（鲜）搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜜豆具有抗癌、降血压、消暑等功效；
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