| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梗米 | 克 | 1730千卡 | 346千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 腊肉杂蔬饭热量/卡路里3078千卡 | |||

1、准备好要用的菜蔬,豌豆,香菇,腊肉,青菜,胡萝卜

2、香菇,胡萝卜,腊肉切丁

3、米淘洗好备用

4、油锅油热下腊肉炒出肉香,加胡萝卜丁,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,用油炒吸收利用率才能提高。

5、将炒过的腊肉胡萝卜和生豌豆,梗米一快放进电饭煲内胆里,加水开始煮饭

6、米饭煮制中,现在开始洗切青菜

7、切好的青菜用猪油炒熟备用,等米饭煮熟就可以直接拌饭里了

8、看,香喷喷的腊肉杂蔬饭做好了
梗米的热量346千卡(每100克);具有促进血液循环、益气、补中等功效;可与板栗、猕猴桃、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、利小便、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、降血脂等功效;可与莴笋、带鱼、油菜搭配;与鸽肉、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、润肺祛痰等功效;可与羊排、鲈鱼、香菜搭配;与柠檬、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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