干煸绞瓜的热量和减肥功效

1、绞瓜一个洗净，带瓤切成比筷子粗一点的小段。

2、火腿肠对半切四条，截成与绞瓜同长的小段。

3、电饼铛倒入少量花生油，油热后放入葱姜花椒粒，煸出香味。

4、倒入绞瓜，火腿，翻一下，让食材均匀的沾上油，盖上饼铛，煎2—3分钟，断电。

5、出锅时撒上盐，孜然粉，胡椒末，芝麻粒，喜欢辣的可以放点辣椒粉什么的，利用余热翻炒几下。

6、滴上几滴醋，装盘。趁热把饼铛擦洗干净，凉了就不好擦了。