| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 葱 | 克 | 5千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 42千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 145千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 火腿香葱面包热量/卡路里1094千卡 | |||

1、配方忘拍图了,第一步就是酵母溶解于50g温水里面搅匀静置10分钟,(面粉,白砂糖,鸡蛋液,酵母水)酵母水慢慢倒入面粉用筷子搅成絮状,揉成团在揉10分钟,黄油加在面团里继续揉20分钟能拉出膜就行,放置温暖处发酵一个小时

2、发酵好的面团比原来两倍大,手指戳洞不回缩,取出排气,醒几分钟

3、擀面杖擀成长方形,醒几分钟,由于我第一次做,忽略我的形状

4、沙拉酱挤在上面刷均匀

5、火腿切丁,葱切细,均匀撒在上面

6、卷成卷,切块立着放在磨具里,放烤箱里在发酵10分钟

7、预热烤箱170度5分钟,160度烤30分钟,中途上色过快加盖锡纸

8、烤出来迫不及待吃了,好好吃
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、增强免疫力等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与紫菜、南瓜、山楂搭配;与田螺、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、预防感冒等功效;可与洋菇、股内牛肉、牛腱子肉搭配;与大枣、何首乌、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1