| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1113克 | 草莓千层热量/卡路里2887千卡 | |||
 热量2887千卡,相当于聚会1925分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡蛋加入40克糖粉，搅拌均匀。
2、倒入纯牛奶，拌匀。
3、筛入低粉，搅拌均匀。
4、黄油隔水溶化至液态，倒入面糊中搅拌均匀。过筛后放冰箱冷藏半小时。
5、平底锅抹一层薄薄的油，小火加热。舀一勺面糊倒锅里，左右摇晃均匀，煎至有小泡鼓起，出锅放凉待用（无需翻面）。
6、草莓洗干净，沥干水分，切开备用。
7、淡奶油加入40克糖粉，打发至不会流动。
8、铺一层饼皮，抹上一层淡奶油。
9、再铺上一层饼皮。
10、抹上一层淡奶油，铺上砌好的草莓。
11、抹上一层淡奶油，铺上一层饼皮。（饼皮，淡奶油，饼皮，淡奶油，草莓，淡奶油）以此类推，两层饼皮一层水果，中间淡奶油夹心。
12、完工。
13、成品。
14、成品。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、润肺生津等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、养颜、美白等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与红枣、果汁、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效；可与牡蛎 、黄豆、桂圆搭配；与兔肉、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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