| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 凉粉炒鸡蛋热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡,相当于椭圆运动机21分钟消耗的热量600 | |||||
1、先把鸡蛋打散炒熟
2、加凉粉生抽 水 盐 醋凉粉透明即可
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、除烦渴、缓解胃痛等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、玉米、桂圆搭配；与红薯、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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