| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 抹茶小蛋糕热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于摆桌子266分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋和砂糖放到一起。
2、用打蛋器打发。
3、打至提起打蛋器，
4、蛋液滴落纹路三秒不会消失。
5、低粉混合抹茶粉过筛。
6、再次筛到打发好的蛋液中。
7、用橡皮刮刀搅拌均匀。取一小部分蛋糕糊与食用油搅拌至食用油和蛋糕糊完全融合，再放入剩下蛋黄糊混合均匀。
8、装入裱花袋挤到模具里。
9、烤箱上下管130度预热，放入模具。
10、130度烤25分钟即可。
11、中间根据实际情况加盖锡纸。
12、取出烤好的抹茶小蛋糕，放在晾网上晾凉。
13、草莓和桑葚洗干净。
14、草莓提前切成丁。
15、奶油混合白砂糖。
16、打发至硬性状态。
17、抹茶蛋糕从中间切成两层。
18、夹入水果和奶油，好吃的抹茶小蛋糕就做好 了
19、撰写制作步骤
20、撰写制作步骤
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与牡蛎 、洋葱、百合搭配；与味精、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、瘦身美体、抗皮肤老化等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、增强免疫力等功效；
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