| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1135千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 香葱火腿肠小花卷热量/卡路里1137千卡 | |||

1、把水、面粉、酵母,放到全自动面点机里,按〝和面发酵〞键。

2、小葱和火腿肠切丁备用。

3、把发好的面团取出,揉成表面光滑的面团,用擀面杖擀成一个圆形的薄片,在面皮上均匀的抹上花生油,再把盐,葱花,火腿肠丁,按顺序均匀地涂抹在面皮上。

4、把面皮从一边卷起卷至另一边,卷成一个长卷。

5、均匀的切成等分。

6、把两个面团叠在一起,用筷子稍微压一下,抓住两头拧一下,再将两个面头捏住。

7、漂亮的小花卷就拧好了,把其他的面团按照这个方法全部做好,然后均匀地摆在蒸格上。

8、把卷好的花卷静止5分钟,等水开了上汽后大约蒸20分钟即可,然后焖5分钟。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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