| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 香煎西冷牛扒热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于混凝土工作54分钟消耗的热量420 | |||||
1、用清水冲洗一下，用厨房纸吸干血水，双面抹上橄榄油。
2、平底锅烧热，放入牛排，调小火。
3、一面煎1分钟，再翻面煎1分钟。
4、把圣女果对半切开和西兰花放入平底锅中煎一下
5、装盘
6、淋上自己喜欢的酱汁
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有养阴凉血、清热生津、增强免疫力等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与猪肝、螃蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、清热解渴等功效；可与鳕鱼、墨鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、抗衰老等功效；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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