自制超大果粒的草莓酱的热量和减肥功效

1、材料预览 草莓 白砂糖 冰糖

2、草莓去蒂 将特别大粒的草莓果切开 稍微小一点的就可以保留 因为要做那种草莓粒大的果酱嘛 哈哈哈

3、将切好的草莓放入盆中用砂糖腌制 记得多放一些糖 要不果胶析出的时间会太慢

4、我大概腌制了四个多小时 如果感觉费时间可以少腌制一会 但是时间越短 草莓不会很入味 看图片已经有很多果胶析出了 ～～～～～完美 哈哈哈

5、热锅之后 锅中不要有油和水 之后放入腌制好的草莓 加热一会

6、这时要把冰糖用擀面杖碾碎 也可以放入一个整块 但是不太好化 最好还是碾碎一些放入锅中

7、冰糖放入锅中 开始熬制了 记得要小火慢慢熬 这样的果酱更粘稠 香甜

8、熬制过程中要用勺子把浮沫撇净

9、熬制到图片这样 用铲子一铲会挂糊就可以了

10、趁热装进无油无水的玻璃罐里 然后盖上盖子 等冷却后就可以放入冰箱保存啦

11、第二天我就要开动了 看这个大果粒 哈哈哈

12、配上煎过的吐司 简直太美味了