| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 无油更健康－越南米纸卷热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于水中柔软体操38分钟消耗的热量240 | |||||
1、将虾仁汆烫熟捞起备用。
2、胡萝卜黄瓜丝分别切丝。
3、倒一碗开水，冷却，包一个就泡一张米纸 。完全泡软后就可以开始包了。
4、将三种食材分别码放好，将米纸按您习惯包裏起来就行了。
5、可以配上自己喜欢的调料，可以酸甜，可以香辣，原味儿的什么都不沾也非常好吃。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、预防动脉硬化、增强性功能等功效；可与豌豆、娃娃菜、油菜搭配；与茶叶、荷兰豆、芹菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、下气等功效；可与圆白菜、香菜、蜂蜜搭配；与醋、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、防酒精中毒、抗衰老等功效；可与虾米、醋、绿豆芽搭配；与橙子、干辣椒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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