| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 之奶酪芝士焗虾热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于打篮球58分钟消耗的热量360 | |||||
1、将虾开背，去虾线
2、用料酒腌制20分钟
3、将开背好的虾放在烤盘上，撒上少量的盐，
4、将奶酪片切成细丝，平铺在虾背上，最上面平铺一层马苏里拉芝士
5、再撒上少量的黑胡椒
6、放入烤箱，200度上下火，烤10分钟
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、提高性功能、抗早衰等功效；可与韭菜、香菜、燕麦搭配；与南瓜、果汁、木瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、祛腥提味、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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