凉拌排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、补虚等功效；可与红薯、茄子、蘑菇搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抑癌、消食、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、小白菜、鳕鱼搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、预防高血压、降血压等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、和胃调中、帮助消化等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配；与猪肝、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、强身体、健脾胃等功效；可与武昌鱼、洋葱、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；