| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 超萌的小猪豆沙包热量/卡路里2354千卡 | |||

1、先做豆沙馅,红豆提前一晚上泡或者泡4个小时也可以,加入适量水用高压锅压20分钟,没有高压锅就用小锅煮也可以,熟红豆捞出加少量水用料理机打成泥用平底锅小火加白糖炒,炒到感觉有点阻力发干了就好了,不用太干因为放凉后还会比之前干

2、这是炒好的豆沙馅放入盒子里冷冻可以做包子或是沙冰都是不错的

3、牛奶加热有点温就可以放入酵母溶解,水温不能热了会把酵母杀死的,然后和面至光滑大概15到20分钟时间越长面越细致,我着急出去也就10分钟

4、准备小猪耳朵根鼻子,和好的面粉加入蛋黄和好压成长的造型备用

5、面粉加入适量的豆沙馅,用手稍微揉成长型

6、贴上猪耳朵,黑芝麻做眼睛,鼻子用筷子桶2个孔

7、包子用屉子装的时候留出空间放到锅里,发酵发1到1.5倍大就行了,现在天气热大概1小时左右要是天冷可以锅里做温水发酵也很快,冷水开锅水开后蒸15分钟关火焖几分钟

8、开锅一群萌萌的包子就好了

9、面很软,豆沙馅也很细致
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、养颜等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与米汤、果汁、菜花相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、消胀、预防高血压等功效;可与粳米、鸡肉、鲫鱼搭配;与盐、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补血明目、延年益寿、养血护肤等功效;可与糯米粉、黑豆、香蕉搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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