| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 92千卡 | 46千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 五月樱桃酒热量/卡路里808千卡 | |||

1、选新鲜的樱桃,不用太红那种,去蒂,冲洗。

2、为防止有农药残留,我用菜宝宝洗菜机再洗了一遍。

3、洗好的樱桃沥干水份,铺在厨房纸上晾干。

4、用水果刀在樱桃的蒂眼处,划一个十字小口。

5、将划好的樱桃铺入玻璃罐中,一层樱桃一层冰糖。

6、直到铺满整个罐子。

7、倒入白酒,酒要浸过樱桃表面。

8、盖盖封存。等它出香的那一天。
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补血、养颜等功效;可与绵白糖、银耳、蜂蜜搭配;与胡萝卜、杨梅、草莓相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疼痛、活血通脉、陶冶情操等功效;可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配;与背部牛肉、牛五花肉、牛霖相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、补中益气、养阴生津等功效;可与梨、香蕉、鸭梨搭配;
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