| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 自制千层饼热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于帆船运动423分钟消耗的热量180 | |||||
1、混沌皮6张 瘦肉末 韭菜切细
韭菜 瘦肉拌在一起加少许鸡精 盐 拌均
取一张混沌皮把拌均的料放在上面 再拿混沌皮重上去再放料直到6张放完 再用擀面棍擀薄 擀大
锅放少许油 小火 下锅煎到焦黄即可
混沌皮的热量291千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、肾虚阳痿等功效；可与明虾、鸡蛋、墨鱼搭配；与蒜薹、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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