| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 火腿焖土豆、四季豆热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于背部训练85分钟消耗的热量210 | |||||
1、火腿或者腊肉切片，用清水煮开
2、准备好的厚切土豆片和四季豆段
3、等火腿腊肉片煮到透明加入姜片和适量的盐，盐不要放多了，火腿和腊肉本身就是腌制过的，放多会咸。
4、接着倒入土豆和四季豆加水，淹到菜的8分，小火煮，不加盖（加盖煮会使四季豆变黄）
5、煮到7成熟的样子，就开大火收水
6、煮到土豆片、四季豆全软熟，就可以出锅了。ps:喜欢重口味的可以蘸海椒面，味道不摆了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降糖降脂、抗衰老等功效；可与豇豆、肥牛、黄瓜搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、增进食欲、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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