| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 兰溪鸡蛋饼热量/卡路里2197千卡 | |||

1、和面,家里五个大人,一个小孩,我也没称重量,能分7个饼就行

2、我不喜欢肥肉,买了全瘦的,最好是五花肉,爱吃肉的多切点,开始腌制,料酒,盐,味精,酱油,胡椒粉,我喜欢蚝油的味道,又加了点,腌制一个小时

3、小葱切多点

4、一个饼一个蛋,放点盐味精,

5、豆干切小粒,图片是放大拍了,看上去有点大快

6、一层肉,一层豆干,一把葱,

7、包包子一样,包起来,下锅

8、有面粉多,做了榨菜豆腐饼,一样步骤,包进去就行,不用鸡蛋了

9、鸡蛋饼做好了,配上稀饭,美味
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、滋阴等功效;可与大蒜、洋葱、南瓜搭配;与香菜、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有清热润燥、利小便、下气消痰等功效;可与蛤蜊、鳙鱼、生菜搭配;与菠菜、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、降血压等功效;可与花菇、肥瘦牛肉、瘦牛肉搭配;与熏干、卤豆腐干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、防细菌感染等功效;可与明虾、百合、小米搭配;与柿子、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
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