| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 安心油条热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡,相当于铲东西341分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把牛奶、鸡蛋，盐先放面包机底部
2、面粉加入，在面粉中心挖个洞把油、泡打粉、酵母倒入洞内
3、面包机快速功能揉面两次共30分钟
4、30分钟面揉好，这里唠叨一句：“面包机和面真好面光盆光”
5、开始用面包机发酵，面发至原来的两倍为好。大概用时一个半小时
6、发酵好的面
7、把面放到硅胶板上稍微揉揉让里面气放出，面上抹油用擀面杖擀成长方形，盖上保鲜膜再让发酵30分钟
8、切成5公分左右的条，面上再次抹油，其次在中间切一刀对折，最后拿筷子在中间压一下
9、油温要达到120度左右油条下锅，火候看情况随时调整
10、成品出炉
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治近视、养颜等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与菜花、酒、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与羊排、黄豆、北极虾搭配；与鹅蛋、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、清理胃水等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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