| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 豆角麦饭热量/卡路里1146千卡 | |||

1、1 豆角洗干净切成大小均匀的小段
2 把豆角放进盆里,撒一小勺盐摇匀了,然后加入面粉,用手来回抓,最好让每一个豆角上都沾上面粉
3 上锅蒸,20分钟左右就熟了,关火以后稍微停1-2分钟开锅盖
4 出锅以后趁热加入鸡精、盐、生抽、醋、香油、辣椒油,拌匀了就可以开吃了。个人认为必须加油泼辣子,要不然香味不够
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、清口、和五脏等功效;可与绿豆、木耳、土豆搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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