| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 抹茶曲奇饼干热量/卡路里1930千卡 | |||

1、准备以下材料。

2、黄油室外融化,加入糖分搅拌均匀。

3、筛入蛋清,搅拌均匀。

4、再加蛋黄,搅拌成糊状,备用。

5、低粉过筛。

6、加抹茶粉。

7、倒入搅好的面糊,搅拌均匀。

8、装入裱花器,挤出形状。

9、烤箱180℃,上下火烤15min即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效;可与牡蛎 、西红柿、洋葱搭配;与茶叶、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、抑癌、提高免疫力等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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