| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 小银鱼炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于铅球25分钟消耗的热量240 | |||||
1、小银鱼干品
2、香葱，鸡蛋
3、将小银鱼放在清水里泡十分钟
4、香葱切成末
5、鸡蛋打入碗中备用
6、将泡好的小银鱼倒入鸡蛋液中
7、加入适量的盐，并均匀搅散
8、锅底放油烧热；倒入银鱼鸡蛋液炒香成块状
9、撒入香葱末即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、美容护肤等功效；可与西红柿、牡蛎 、桂圆肉搭配；与味精、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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