| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 枣泥 | 克 | 461千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 红豆山药糕热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡,相当于乒乓球338分钟消耗的热量240 | |||||
1、红豆泡1小时后入锅煮熟
2、山药洗净切小段，隔水蒸熟，
3、去皮捣泥
4、加糖.红豆馅，戴手套拌匀
5、取30G一团入模
6、按压脱模
7、完成
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健美减肥、除肿、催乳等功效；可与鲫鱼、南瓜、糯米搭配；与猪肉、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、聪耳明目、促消化等功效；可与芡实、鸭肉、甘蔗搭配；与虾、鲫鱼、藻类相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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