| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 1068克 | 开胃热量/卡路里380千卡 | |||

1、土豆洗净,蒸煮,记得土豆不要削皮更容易蒸烂

2、土豆蒸好,取出备用

3、将土豆捣碎,捣成土豆泥

4、将花色蔬菜准备好,姑娘们可以多选几种蔬菜,先煸炒洋葱,等洋葱出味,再将其他蔬菜放入锅中,再添醋和盐,酱油,和纯净水,等蔬菜在锅里都入味了,再添入土豆泥搅拌均匀

5、小等几分钟,等汤沸开,便可以出锅了,颜色艳丽,汤酸辣味美,黄瓜的清新,番茄的酸爽,蘑菇提鲜,还有洋葱的香浓,恩
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容护肤、和中养胃等功效;可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配;与香雀、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、祛痰利尿、抗癌等功效;可与火腿、西葫芦、小米搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健胃消食、促进消化等功效;可与西葫芦、茭白、西兰花搭配;与鱼肉、地瓜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、抗衰老等功效;可与鱿鱼、苹果、醋搭配;与圆白菜、哈密瓜、番茄相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有防感冒、养颜护肤、祛风湿等功效;可与基围虾、豆腐、海虾搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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