| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里622千卡 | |||

1、螃蟹洗净放锅上蒸,大概20分钟。

2、蒸螃蟹的同时弄酱汁。锅里放入少量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

3、油五分热的时候倒入少量番茄酱,翻炒出红油。

4、倒入蚝油,翻炒。

5、酱汁好了。

6、螃蟹20分钟后也熟了。

7、装盘。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利肢节、通经络、治疗高血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与冷食、雪花梨、香瓜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、帮助消化等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肤、促进消化、帮助消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1