| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 陀螺双色枣心馒头热量/卡路里1990千卡 | |||

1、胡萝卜去掉两头根须,洗净后,入榨汁机榨汁。

2、榨出鲜胡萝卜汁后加入2.5克干酵母,搅拌溶解。

3、取一半面粉,加入胡萝卜汁。

4、和成光滑面团,放温暖处发酵。

5、另一半面粉,加适量的水和成面团,同时发酵。

6、发酵好后,各取一块相同大小的面团(这个随意),擀成半公分左右厚度大小相同的面饼。

7、将胡萝卜面饼铺在白面饼上,卷起。

8、卷好后切段(大概三公分左右宽)。

9、都切好后,取其中一个,放在手中,中间放一个枣子。

10、包好,收口。

11、放在面板上,滚圆成馒头生坯。

12、逐个做好生坯后,进行二次醒发。

13、醒发20分钟后(依环境温度高低而定),就可以上锅蒸制了。

14、象在转动的陀螺,大增食欲。

15、当然还可以做成更多花样的外型,那就要看你的了。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、利尿等功效;可与菠菜、卷心菜、莴笋搭配;与樱桃、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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