| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒲瓜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 蒲瓜炒肉热量/卡路里1596千卡 | |||

1、蒲瓜切两块,然后切片……

2、把五花肉用少量油爆炒至肉干一样,放入蒜蓉一起翻炒一下,放入蒲瓜一起翻炒片刻

3、放入木耳翻炒一下,放少量水,食用盐,盖上锅盖焖5分钟便可

4、完成啦……
蒲瓜的热量20千卡(每100克);具有利小肠、清心热、除烦渴等功效;可与鸭肉、海带、虾皮搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、补肾养血等功效;可与紫菜、冬瓜、茄子搭配;与杏仁、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、轻身强智、益气等功效;可与春笋、海蜇皮、枣(鲜)搭配;与田螺、鸭翅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、降低胆固醇等功效;
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