| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 花生酱香小吐司热量/卡路里823千卡 | |||

1、将除黄油外的先液体后面粉,最后酵母的顺序加入面包桶,开始揉面

2、一个揉面程序后,加入黄油继续揉面

3、揉至完全扩展阶段

4、收圆放在盆中,盖上保鲜膜,基本发酵至两倍大

5、将面团排气揉好,分成2等份,松弛15分钟

6、面团擀薄皮,抹一层花生酱

7、沿长边卷起了

8、竖着切一刀

9、两半扭起来,盘起,接头放在底部

10、两个依次做好,放在吐司盒,二次发酵

11、发好后刷一层鸡蛋液,放预热的烤箱,上下火160度30分钟

12、烤好立刻脱模

13、放大看下,组织很不错哦
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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