| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 酱油鸡热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于跑步机316分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡买回来后清洗干净！沥干水份！
2、2一点点盐，酱油，酒混合在一起，把鸡的里里外外全涂上，涂的时候可以稍微用力搓！好了以后当半个小时！
3、锅里放油，稍微多一点，然后加酱油,加大火候烧热,把鸡拎住鸡脚放进锅里煮，这个时候要注意的是翻滚要快,顺便拿着锅盖挡住自己以防油溅到身上，鸡很快就上色了！这个时候开中火，哪边没上色翻哪边！
4、4等到差不多时加水煮，不能太多水，可以顺便放点姜进去。大火烧开后小火炖！20分钟左右就可以出锅了！注意,不要燒干，最好留一点汁，等斩开后可以淋到上面！
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、增强体力、补精填髓等功效；可与栗子、油菜、松子搭配；与明虾、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
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