| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 超辣还是忍不住吃的冷吃兔热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于溜旱冰25分钟消耗的热量450 | |||||
1、半只兔子，洗干净切小点。可以让店里面加工，快一些
2、兔子过一下水，不要久了，肉老了不好吃！
3、准备好川赖、姜末、蒜末
4、辣椒和香叶用开水泡一下
5、加花椒，这之前应该剪辣椒，忘记了
6、现在才开始剪 一段段的
7、姜蒜末 川赖炒香
8、加兔子炒，中火炒至微黄之后加点老抽和冰糖上色，最好老抽，生抽不适合
9、差不多之后可以准备加干辣椒等了
10、有些辣椒忘记剪了
11、耐心的翻炒 香味渐渐出来了
12、加点芝麻和盐。我不吃味精 所以没有加味精哦
13、好吃的停不下来！！！
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与基围虾、娃娃菜、花菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、增加食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进食欲、驱散寒邪等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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