| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 香软南瓜焖饭热量/卡路里290千卡 | |||

1、南瓜去皮切片,可以稍微切薄一点,容易软糯。

2、油加热,放入南瓜翻炒几分钟,至南瓜稍泛白有点煸熟,加入适量盐继续翻炒即可。

3、倒入一碗米饭,加入开水,以淹没南瓜为宜,开始盖上盖子焖,中小火。

4、待水烧干时南瓜也基本熟软了,翻炒同时把南瓜弄小块拌入饭内。

5、香喷喷的软糯南瓜焖饭就煮好啦!开动!如果喜欢口味重一点的可以最后稍微放一点酱油再继续翻炒一下^_^
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、预防高血压、防前列腺等功效;可与枣(鲜)、牛腩、燕麦搭配;与羊骨、北极虾、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、中和胃酸、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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