| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 芒果蛋挞热量/卡路里2069千卡 | |||

1、准备好的材料

2、制作挞水:淡奶油、牛奶、白糖、鸡蛋黄小火搅拌均匀

3、用筛子过滤挞水

4、芒果切粒,适量放入准备好的蛋挞皮

5、倒入挞水(8分满合适)

6、放入预热好的烤箱

7、220度,25分钟

8、香甜的芒果蛋挞出炉了~

9、顺便做了几个葡萄干蛋挞,味道竟然比芒果蛋挞更棒!下次批量生产
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、保护眼睛等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、改善睡眠等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与橘子、红枣、红糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、治疗便秘、预防便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、益肾等功效;
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