| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦冬 | 克 | 54千卡 | 359千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 紫金山泉阿胶麦冬粥热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于壁球34分钟消耗的热量720 | |||||
1、先将阿胶捣碎，备用；
2、将麦门冬切碎，以冷开水捣绞取汁。
3、再将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的阿胶、麦冬汁，边煮边搅匀，视粥稠胶化即可。
4、煮好后,加入适量红糖,即可食用
麦冬的热量359千卡（每100克）；具有养阴生津、养阴润肺、生津解渴等功效；可与川贝母、党参搭配；与木耳、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补血、美容益寿等功效；可与鸭肉、桑葚、红豆搭配；与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
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