| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 妈妈的手艺-落汤钱热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡,相当于溜旱冰131分钟消耗的热量450 | |||||
1、先用小锅把水煮开
2、加入20克砂糖
3、倒入250克水墨糯米粉
4、不要去搅拌它
5、盖上盖子，焖煮10分钟
6、准备蘸料，黑芝麻、花生碎、白砂糖
7、用一个小碗，混合均匀
8、这时打开锅盖，糯米粉已经大部分沉底
9、用筷子搅拌，要持续搅拌上劲，将底下的熟粉跟上面的生粉完全融合
10、取汤勺，舀出一勺糯米糍
11、用手辅助，使糯米糍均匀沾到芝麻花生
12、一个个沾好放盘子里
13、热吃、冷吃都好~我比较爱稍微放凉点的，更有嚼劲
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、护发明目、健脾养胃等功效；可与兔肉、乌鸡、莲藕搭配；与鸡翅、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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