碱水粽子的热量和减肥功效

1、准备糯米

2、用清水淘洗两遍，将水滗出去

3、重新加入清水浸没糯米3厘米左右，再加入1汤匙小苏打（大概10克左右），翻拌均匀，将糯米浸泡一夜

4、泡好的糯米沥干水待用

5、粽叶用小刷子刷净后放开水中煮5分钟，捞出待用

6、取两片粽叶叠好（不用叠 太整齐），做成一个三角漏斗状，注意尖部要紧闭，以防漏米

7、用勺子往漏斗中舀入糯米，用多余的叶子将糯米包起来，用线绑好

8、放入电压力锅

9、加水没过粽子，盖上盖子

10、接通电源，按猪蹄键（40分钟）开始煮粽子，时间到了即可切断电源，继续焖半小时后再开盖取出。

11、放凉后剥去粽叶，用筷子插好沾白糖食用，也可以直接食用。