肉末茄子的热量/卡路里_肉末茄子的做法

1、比较简单！茄子切成1厘米左右条，越细越爱熟。大蒜切片。淀粉用水搅开。油热放肉馅翻炒至熟，然后放茄子，茄子炒蔫，放酱，放十三香，继续炒差不多了放淀粉，翻炒，放完淀粉容易粘锅。快好放盐，鸡精。翻炒几下出锅。第一次上传菜谱，想到什么就说了。大家见谅哦！

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、生津液等功效；可与韭菜、莴笋、鸡蛋搭配；与雪花梨、荞麦、基围虾相克，同食可能会引起不适；

绿茄子的热量25千卡（每100克）；具有热毒痈疮、消肿止痛、清热止血等功效；可与明虾、牛肉、海虾搭配；与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、和胃等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、温中健胃、促进消化等功效；可与莴笋、五花肉、粳米搭配；与芒果、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

肉末茄子的热量和减肥功效