| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 酸奶杯子蛋糕热量/卡路里953千卡 | |||

1、鸡蛋分离,分别打入无水的容器,蛋黄,玉米油,酸奶混合搅拌均匀

2、低筋面粉,玉米锭粉混合筛入蛋黄液中,上下搅拌(炒菜式的搅拌)待用

3、打发蛋白,分三次加入白糖,打到小泡的时候,加一点白醋或柠檬汁,打至蛋白不会流动即可

4、打发的蛋白分三次倒入蛋黄液上下搅拌,直到完全拌匀。

5、烤箱180度提前预热,将拌好的蛋糕液倒入杯子,8分左右,烤箱改140度烤60分钟即可

6、成品,放凉后放入冰箱,口感更好
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、促消化、促进消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、美容养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、辣椒、肥牛搭配;与菠萝、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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