| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 芹菜叶炒鸡蛋热量/卡路里119千卡 | |||

1、芹菜叶摘下切碎,三个鸡蛋打碎放入盐搅拌好

2、锅内放油炒好
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、小米面、桂圆肉搭配;与地瓜、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血补虚、平肝降压、祛风等功效;可与香芋、牛腩、山楂搭配;与黄豆、蛤蜊、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
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