| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 冬瓜虾米汤热量/卡路里121千卡 | |||

1、冬瓜切块,葱姜切碎。

2、一个不同于超市卖的虾米,从我二舅那里拿的,河里鲜活的小虾捞起来晒干,美味哦。

3、倒入菜籽油。

4、入葱姜爆香。

5、放入冬瓜翻炒。

6、稍微变软后放入虾米。

7、放入适量的高汤或者水,大火煮一会儿,用少许盐,白胡椒粉提味,无需放鸡精或味精。

8、香香的冬瓜虾米汤^o^

9、喝起来!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、减肥降脂、解毒等功效;可与椰子、猪小排、鸡肉搭配;与海螺、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效;可与黄瓜、藕、豆腐搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、增强食欲等功效;可与股内牛肉、白灵菇、洋菇搭配;与板豆腐、油皮、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
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