| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 搅拌莴笋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于洗衣服46分钟消耗的热量129 | |||||
1、莴笋洗干净，去皮，切成这样的滚刀小块
2、蒜搞成末（我这些是做几个菜的蒜泥）
3、油热后中火把蒜泥，炸成金黄色
4、撒盐
5、淋上蒜泥油，吃的时候拌下
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、清热利尿、利尿通乳等功效；可与海蜇、大蒜、桃搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；
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