爆炒蛤蜊的热量和减肥功效

蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、化痰、软坚等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与大豆、水芹菜、柑橘相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、除腥、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、抗菌等功效；可与花菇、腑肋牛肉、牛霖搭配；与冬枣、熏豆腐干、干枣相克，同食可能会引起不适；