| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 干煸四季豆热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡,相当于耕种112分钟消耗的热量360 | |||||
1、四季豆摘洗干净，用厨房用纸吸干水分
2、锅中倒入适量油，放入四季豆炸至表皮干瘪成熟捞出
3、锅中放少许油，下入肉末炒熟，放入葱姜蒜红辣椒略炒
4、倒入炸好的四季豆，加入调好的料汁（酱油，盐，糖，料酒，蚝油和少许水）炒匀出锅即可
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、安养精神、增进食欲等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补虚、补肾气等功效；可与韭菜、小白菜、大蒜搭配；与茶叶、豆类、红螺相克，同食可能会引起不适；
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