什锦金针菇的热量/卡路里_什锦金针菇的做法

1、材料准备好洗净，金针菇用淡盐水浸泡15分钟沥干水份备用
2、火腿肠切丝，青椒切丝，香菇切小片
3、锅中放适量水烧开，把香菇，青椒丝放进去烫30秒至一分钟即可！最好先放香菇烫20秒左右再放青椒丝！这样青椒丝不会煮太软了！
4、锅里放适量的水烧开，然后把洗净的金针菇放进去烫30秒左右沥水备用
5、准备调料汁：
蒜瓣切碎、一勺醋、一勺生抽（我用的六月鲜酱油）一勺香油、一半小勺盐、鸡精（如果喜欢可以放少许，我没有放）搅拌均匀即可！我用的勺子小，根据自己做的量添加哦！
6、把调好的汁倒进碗里搅拌均匀即可
7、装盘，清爽素菜来喽，姐妹们喜欢吗？
8、分享完毕，特别清新养生，老少皆宜哦

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与猪肝、猪肚、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、降血糖、健胃等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补钙、止消渴等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、解诸毒、防癌症等功效；可与龙须菜、洋葱、玉米面搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、降血压、抗癌等功效；可与胡萝卜、猪肉、花菜搭配；与海虾、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

什锦金针菇的热量和减肥功效