| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 春季养生去湿粥热量/卡路里805千卡 | |||
1、淮山,莲子,芡实,薑,陈皮,小米先煲熟,再下南瓜煮软,加红糖调味即成。
淮山的热量56千卡(每100克);具有促进消化、消渴、白带多等功效;可与杜仲、薏米、芥蓝搭配;与鲤鱼、鱼肉、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、养心安神、益肾涩精等功效;可与红枣、山药、木瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等功效;可与鸡胗搭配;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、滋阴、防止泛胃等功效;可与红枣、燕麦、洋葱搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、健脾暖胃、补血等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与牛腩、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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