| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 芹菜炒羊肉热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于潜泳4分钟消耗的热量900 | |||||
1、切好羊肉
2、芹菜和辣椒。
3、大蒜
4、姜末
5、将锅中放入油。放入姜末和大蒜，小炒一会，目的是为了让味道进入油中。
再放入羊肉，进行炒，待羊肉变黄色的时候，放入酱油，这样有利于羊肉色鲜。
6、羊肉炒完之后，先放入芹菜，芹菜难入味，加入酱油和醋，盐适当，进行小炒一会，最后加入青椒。即可。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛湿、开胃等功效；可与核桃、牛肉、香芋搭配；与黄瓜、菊花、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、缓解疲劳等功效；可与鸡翅、糙米、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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